What to do when culture makes going low carb feel IMPOSSIBLE

What to do when culture makes going low carb feel IMPOSSIBLE

Karbohidrat adalah bagian intim dari identitas budaya Anda. Menjadi rendah karbohidrat mungkin memperbaiki kimia tubuh Anda tetapi itu akan memicu krisis eksistensial – jadi rendah karbohidrat tidak ada gunanya

?

Tombol Bagikan

Klik untuk mendengarkan audio…

Segenggam kacang menurunkan lonjakan gula

Karbohidrat adalah bagian intim dari identitas budaya Anda.  Menjadi rendah karbohidrat mungkin memperbaiki kimia tubuh Anda tetapi itu akan memicu krisis eksistensial - jadi rendah karbohidrat tidak ada gunanyaAnda tertatih-tatih di tepi diagnosis diabetes – mungkin Anda baru saja melewati jurang.

Anda sudah googling….

Sarannya adalah GO LOW CARB. Eish!

Karbohidrat adalah bagian intim dari identitas budaya Anda.

Menjadi rendah karbohidrat akan memicu krisis eksistensial. Anda akan menjadi orang buangan, tidak dapat bersosialisasi dengan teman dan keluarga. Terus berebut untuk menemukan sesuatu yang “dapat diterima” untuk dimakan. Dan………… itu akan menghabiskan banyak uang.

Ini adalah reaksi dari banyak orang India Asia terhadap saran untuk GO LOW CARB.

BERAS ADALAH KAMI!

CATATAN : Reaksi ini bukanlah sesuatu yang unik untuk orang India Asia, di seluruh dunia, banyak budaya yang direkatkan dengan makanan pokok karbohidrat tinggi.

Budaya makan karbohidrat

Nasi mendominasi piring banyak budaya Asia. Tempat saya tinggal, di ujung benua Afrika – pokoknya adalah PAP yaitu jagung. Dimakan sebagai SLAP (basah) PAP di pagi hari dan STYVE (keras) PAP di malam hari.

Makanan pokok mielie di Afrika Selatan

Faktanya, kami memiliki versi olahan yang dapat disiapkan dalam sekejap.

Dan pemerintah menambahkan segala macam hal untuk memastikan orang mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan untuk menjadi KUAT & SEHAT. Tentu saja, ini tidak selalu merupakan hal yang baik. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut.

Lebih jauh ke utara di benua Afrika: beras, kacang polong, singkong, pisang raja dan sorgum semuanya adalah STAPLES. Dan makan makanan pokok berkarbohidrat tinggi bukan hanya bagian dari identitas budaya populasi dunia ketiga – banyak budaya dunia pertama memiliki masakan berbasis karbohidrat.

Untuk orang Italia itu PASTA (gandum), sedangkan untuk orang Inggris itu ikan & keripik (kentang).

Benturan identitas budaya

Bentrokan budaya adalah sesuatu yang sangat dipikirkan oleh sekelompok peneliti yang berbasis di New Delhi. Jadi mereka mulai mencari cara untuk membantu orang-orang di leher mereka dari hutan, membuat perubahan kimiawi tubuh yang diperlukan tanpa melepaskan identitas budaya mereka.

Beras masih masuk.

Faktanya, orang-orang yang mereka daftarkan untuk studi mereka, yang semuanya dianggap pra-diabetes, tidak membuat perubahan signifikan pada rasio makronutrien mereka yang biasa.

Nasi ada di piring

Mereka memang mendapatkan saran diet yang biasa (tidak semuanya saya setujui, Lol). Pada menu itu

Makanan olahan tinggi, khususnya yang mengandung lemak terhidrogenasi dan minuman manis gula sangat tidak dianjurkan. Dan MOVING MORE dipromosikan : semua peserta disarankan untuk memasukkan jalan cepat 45 menit ke dalam rutinitas harian mereka.

Makro yang sama, hidangan pembuka yang berbeda

Dalam penelitian ini, yang diubah adalah praktik pra-makan.

Membangun tubuh kerja yang telah menemukan almond mampu mengurangi lonjakan glukosa setelah makan malam. Beberapa bukti ditunjukkan di bawah ini, penelitian tahun 2007 ini menunjukkan bahwa almond menurunkan indeks glikemik makanan dengan cara yang bergantung pada dosis.

Bukti bahwa almond menurunkan kadar glukosa postprandial

Grafik batang dan batang SE menunjukkan GI untuk 3 makanan almond untuk 9 subjek. Makanan pengontrol roti putih (0 g almond) memiliki GI 100. GI untuk makanan almond 30-, 60-, dan 90-g masing-masing adalah 106, 63, dan 45. Hak Cipta 2007 Elsevier Inc

Tim kami meminta peserta makan sekantong kecil almond, 30 menit sebelum sarapan, makan siang, dan makan malam. Tas kecil, disediakan oleh para peneliti (yang mendapatkannya dari sponsor penelitian) dan siap untuk digunakan….

Setiap kantong berisi 20 g kacang mentah tawar, yang jumlahnya kira-kira. 16-17 kacang individu.

Kacang sangat berbeda

Satu-satunya variabel yang dipantau tim adalah konsumsi kacang….

Orang-orang yang mengintip di kelompok intervensi penelitian diminta untuk memakan kacang, ATAU LAINNYA! Dan peeps kontrol secara eksplisit diberitahu untuk TIDAK MAKAN KACANG APA PUN. Sepanjang jalan, data diet dikumpulkan menggunakan penarikan diet 24 jam.

Perincian makro terakhir setelah intervensi almond

Kacang membuat sedikit perbedaan pada jumlah karbohidrat.

Tapi mereka membuat perbedaan yang signifikan pada kimia tubuh. Lonjakan gula secara konsisten lebih rendah. Penelitian berlangsung selama 90 hari dan ini adalah rata-rata kadar glukosa selama 30 hari yang dipilih secara acak.

Grafik batang membandingkan kadar glukosa postprandial antara kelompok intervensi dan kontrol

Perbandingan rata-rata pembacaan glukosa darah. Nilai rata-rata pembacaan glukosa darah rata-rata: puasa, 2 jam setelah makan siang, 2 jam setelah makan malam, masing-masing lebih dari 30 hari. Bilah kesalahan mewakili kesalahan standar rata-rata. Kacang ditampilkan dalam batang cokelat dan tidak ada kacang di batang abu-abu berbintik © 2022 Seema Gulati et al

Kadar glukosa postprandial yang lebih rendah secara konsisten memiliki manfaat kimiawi tubuh……

Semua parameter 5 BESAR yang terkait dengan sindrom metabolik membaik.

Tim mencatat bahwa 23,3% dari peserta yang makan NUTS “sembuh” yaitu jumlah mereka cukup meningkat untuk dianggap normoglikemik. Sebagai gambaran, salah satu obat yang sering diresepkan untuk “mengobati” pra-diabetes (acarbose) memiliki tingkat “kesembuhan” yang hampir sama yaitu sekitar 25%.

Solusi bebas narkoba

Yang rasanya HEBAT….

Sebagian besar orang dalam penelitian ini menemukan intervensi almond BEKERJA untuk mereka. Memasukkan sebungkus kecil kacang ke dalam tas tangan atau tas kerja mereka, untuk dikonsumsi sebelum makan mudah dilakukan. Kacangnya terasa “enak” dan rasanya sehat……

Mengapa ini berhasil?

Salah satu alasan almond “bekerja” adalah karena sangat sulit dicerna. Faktanya, penelitian sering kali menunjukkan, pencernaan kacang tidak lengkap sehingga jumlah kalori resmi pada paket adalah PERKIRAAN LEBIH DARI apa yang Anda dapatkan. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut.

Hal lain tentang kacang adalah tingginya lemak, terutama lemak tak jenuh tunggal.

Lemak menjadi lambat

Dan pencernaan lemak selalu merupakan proses yang lebih lambat……

Sekilas tentang pencernaan lemakDeteksi lemak dalam makanan memicu pelepasan hormon yang disebut cholecystokinin atau CCK. CCK mengerem pengosongan lambung. Mencegah konsumsi lebih lanjut, sehingga saluran pencernaan, dapat mengetahui situasi dan MEMBERSIHKAN timbunan lemak.

Konsekuensi dari ini ……

Anda merasa LEBIH LENGKAP.

Semuanya melambat hingga merangkak, termasuk penyerapan glukosa.

Operasi pencernaan kacang

Dengan mengatur waktu sebungkus kacang untuk pergi 30 MENIT sebelum Anda makan ……… .. Anda akhirnya mencoba makan “makan malam” dalam lemparan penuh operasi pencernaan kacang.

Garis waktu makanan intervensi almond menunjukkan bagaimana makan kacang 30 menit sebelum makan berdampak pada pencernaan makanan

Perut Anda mengatakan TIDAK, TERIMA KASIH – jadi Anda makan lebih sedikit.

Glukosa yang datang dengan makan malam berjuang untuk keluar dari gerbang awal.

Jadi, bahkan jika pelepasan insulin Anda “terganggu” karena Anda resisten terhadap insulin, gula “makan malam” tidak menjadi masalah. Karena tidak ada RUSH, penundaan dalam menaikkan gerbang glukosa hampir TIDAK TERLIHAT.

Saat glukosa menetes masuk, itu diambil sehingga lonjakan gula ke stratosfer dapat dihindari.

Dan masih ada lagi

Dan sebagai manfaat tambahan, asam lemak bebas, melengkapi pelepasan insulin, sehingga Anda mendapat sedikit tambahan insulin. Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut.

Ditambah mikrobiota Anda MENCINTAI mereka …………

Bakteri senang makan almond

Mungkin terlalu banyak! Katakan saja terlalu banyak almond dapat menyebabkan SITUASI EKSPLOSI.

Dan di leher saya di hutan almond cukup mahal!

Jadi saya tidak menganjurkan Anda untuk “menyembuhkan” pra-diabetes Anda dengan melakukan DIET ALMOND.

Almond dalam diet Anda

Tetapi sebungkus almond adalah salah satu dari hal-hal yang dapat Anda tambahkan ke kotak peralatan Anda untuk menjaga lonjakan gula Anda. Klik di sini untuk saran tambahan.

NB. Jika Anda ingin bantuan pribadi meminimalkan lonjakan gula dan masalah metabolisme lainnya, pilihlah otak saya selama Hari Voxer. Saya telah menghabiskan bertahun-tahun mempelajari resistensi insulin dan saya telah menjalaninya, saya cukup pandai dalam mengidentifikasi poin pengaruh yang akan diterapkan pada BIOLOGI ANDA.

Tombol Bagikan
Efek menguntungkan dari muatan almond pra-makan pada profil glukosa pada toleransi glukosa oral dan pemantauan glukosa berkelanjutan: uji silang acak pada orang India Asia dengan pradiabetes. Jurnal Nutrisi Klinis Eropa (2023) 77:586–595. Seema Gulati, Anoop Misra, Rajneesh Tiwari, Meenu Sharma, Ravindra M. Pandey, Ashish Datt Upadhyay and Hem Chandra Sati

Beban almond sebelum makan menurunkan glikemia postprandial, adipositas, dan membalikkan pradiabetes menjadi normoglikemia: Uji coba terkontrol secara acak. Nutrisi Klinis ESPEN 54 (2023) 12e22. Seema Gulati, Anoop Misra, Rajneesh Tiwari, Meenu Sharma, Ravindra M. Pandey, Ashish Datt Upadhyay, Hem Chandra Sati

Almond dan glikemia postprandial — studi dosis-respons. Metabolisme Klinis dan Eksperimental 56 (2007) 400– 404. Andrea R. Josse, Cyril WC Kendall, Livia SA Augustin, Peter R. Ellis, David JA Jenkins.

Bacaan lebih lanjut

Ingin menemukan lebih banyak cara untuk menciptakan KIMIA TUBUH YANG LEBIH BAIK?

Author: Larry Watson